Y también tortitas sin gluten…

Si queremos probar con las tortitas, sólo necesitamos (para cuatro personas):

200 ml. de leche.
150 gr. de harina sin gluten Schär Mix Dolci.
1/2 cucharadita de sal.
30 ml. de aceite de girasol.
30 gr. de azúcar.
2 huevos.
1 cucharadita de levadura química en polvo (sin gluten)

 

  1. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora.
  2. Vertemos la masa en un recipiente y la dejamos reposar en el frigorífico un mínimo de 30 minutos antes de utilizarla.
  3. Preparamos las tortitas pincelando con mantequilla una sartén pequeña, vertemos una cucharada de masa sobre la sartén y, cuando empiecen a salir burbujas en la superficie, le damos la vuelta y la doramos por el otro lado.
  4. Las podemos servir con nata, chocolate, mermelada, caramelo líquido, sirope…

¡Buen provecho!

 

Comparte!!!
Bookmark the permalink.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pregunta de seguridad * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.