¡Qué buena idea! Llega: Gijón sin gluten

Os invitamos a conocer esta gran iniciativa asturiana, que tiene un doble objetivo, por un lado, ser una fuente de información muy práctica y fiable para todos los celíacos que visitan esta ciudad, y por otro lado, llevar a cabo una labor de formación específica de los profesionales que trabajan en los establecimientos reseñados, protegiendo la salud del celíaco y ofreciendo una ciudad sensibilizada con las dificultades que se encuentra la persona con intolerancia al gluten para comer fuera de casa.

http://www.gijon.info/page/12292-gijon-sin-gluten


Esta idea, impulsada por Gijón Turismo, se basa en ofrecer una clasificación de sus hoteles, cervecerías, vinotecas, restaurantes, confiterías y heladerías, diferenciando tres categorías según la cantidad de productos aptos para celíacos que ofrecen, y garantizando la seguridad de las personas que sufren esta enfermedad en todos ellos.

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