Mi hijo es celíaco: Primeros pasos

No cabe duda que la noticia de que un hijo tuyo tiene un problema médico es uno de los disgustos importantes que se puede llevar uno en esta vida y, en el caso de la celiaquía así es. Una vez correctamente diagnosticado debemos pensar dos cosas: De momento, es una enfermedad para toda la vida, y en segundo lugar, es de las enfermedades que mejor tratamiento tienen. A continuación algunos consejos que a mí me dieron y otros fruto de mi experiencia y que me son útiles. No están escritos por orden de importancia.
1. A excepción de la persona celíaca que debe hacer una estricta dieta sin gluten, los demás deben cocinar y comer con gluten.
2. Aunque se cocine con gluten es muy útil eliminar la harina de trigo y el pan rallado de la cocina pues son bastante engorrosos de limpiar y fácilemente sustituibles.
3. El niño debe aprender cuanto antes la palabra gluten y hablarle sin tapujos: “No puedes comer gluten, ni un poco y de por vida”
4. Aprender las recetas básicas de toda familia celíaca: bizcocho y magdalenas de maizena, croquetas, besamel…
5. Ayudar al niño a familiarizarse con las palabras celíaco y celiaquía, enseñarle que no puede aceptar comida de extraños ni coger cosas de otros platos sin preguntar, ni dejar que cojan del suyo.
6. Asociarse a la Asociación de Celíacos de su comunidad al objeto de obtener información fiable y contactos y apoyo de otras personas en la misma situación que les será de gran utilidad.
7. Hablar con otras personas en situación similar.
8. Aunque siempre hay que hacer lo que diga el médico, lógicamente, desde un punto de vista psicológico es mejor empezar por una estricta dieta natural, para, posteriormente pasar a los alimentoscon sello FACE (en España) y, por último, todos los contemplados en la lista.
9. Es bueno que el niño se quede a comer en el colegio cuanto antes, los comedores con catering lo tienen muy controlado y los que tienen cocina propia pueden ser más fácilmente visitados por los dietistas de las asociaciones.
10. Comer fuera con cierta frecuencia, hablar con los cocineros e intentar transmitir confianza al niño.

Lógicamente estos consejos no son exhaustivos ni infalibles pero creo que orientan.

Ponga un celíaco en su vida. Blog de Ricardo Fueyo

Bienvenidos a mi Blog personal/profesional. Por fin pongo en marcha mi blog. Esto era una idea de hace bastante tiempo pero nunca he conseguido reunir la suficiente energía para empezarlo y, lo que es más complicado, mantenerlo. Este es un blog personal/profesional pero siempre desenfadado acerca de aquellas cosas que considero importantes pero que requieren de un dinamismo mayor que la información que podemos encontrar en http://www.ricardofueyo.com/.

Dos son los temas a los que va orientado este blog: De un lado, la psicología, objeto de mi interés profesional y de otro, y desde que hace en noviembre de 2007 diagnosticaron a nuestro hijo Jorge de Enfermedad Celíaca, la celiaquía uno de mis objetos de interés personal. Este blog pretende por lo tanto servir de punto de encuentro entre estos dos temas más aquellas otras cuestiones desenfadadas que se nos vayan ocurriendo.

En este blog son bienvenidas, experiencias relativas a la psicología, a la convivencia con la celiaquía, consejos, recetas, restaurantes para celíacos, viajes, referencias de ideas, vídeos, documentación, bibliografía. etc

BIENVENIDO A LA CONSULTA DE RICARDO FUEYO

PRESENTACIÓN

Bienvenido/a a la Consulta Profesional de Psicología de Ricardo Fueyo.

Ofrecemos un Servicio de Psicología para la intervención en:

  • pyhsiobildstartseite_160Depresión y Ansiedad.
  • Problemas de conducta.
  • Adicciones y modificación de estilos de vida inadecuados.
  • Problemas de pareja y separaciones.
  • Fracaso escolar y problemas en el estudio.
  • Tratamiento de fobias (miedo a la oscuridad, a conducir, a las multitudes…)

Nuestro servicio se basa en los siguientes principios:

  • Profesionalidad: Todas las intervenciones son llevadas a cabo por personal titulado y observando las mejores prácticas.
  • Confidencialidad: La relación establecida está sujeta a confidencialidad. Aunque acudir al psicólogo no es nada de lo que uno deba avergonzarse, se cuida que no se coincida en la consulta con otros clientes.
  • Resultados: Nada hay más motivante, para clientes y profesionales, que los resultados. Queremos ayudar a cambiar y nos comprometemos para que sea un cambio rápido y duradero y que redunde en una mejora de la calidad de vida en el entorno personal y/o profesional.
  • Autonomía: Al final de la intervención el cliente se desenvolverá de forma autónoma con total independencia de los profesionales. Cambiamos y enseñamos a cambiar.